海吉尼斯 健康保健的專家^______^

〔記者謝佳君／台北報導〕
30多歲女性，每到夏天就會不停出汗，時常感到心悸、胸悶、口渴，但看了西醫檢查一切正常，醫師僅囑咐多運動、喝水，加強心臟力量；但不愛運動的她，心臟也虛弱，運動不久，最後求診中醫，飲用生脈飲補心氣，1個多月後症狀獲得明顯改善。

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卵巢跟腦下垂體分泌的賀爾蒙都會影響月經週期，而卵巢主要分泌的賀爾蒙為雌激素 (Estrogen) 跟黃體素 (Progesterone) ; 當這兩種荷爾蒙濃度起伏變化時，血糖的高低也會受影響。
月經結束時，卵巢進入濾泡期，此時它會分泌雌激素。有的研究認為過高或過低的雌激素都會降低胰島素敏感度，造成血糖升高 ; 但也有其他研究認為內生性的雌激素對於血糖的波動影響不大。這些研究都顯示雌激素跟胰島素敏感度有關聯， 但研究結果與學者的看法並不完全一致！

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老花眼年輕化　看近看不清楚
什麼是「老花眼」？眼睛肌肉調節力大約在15歲開始下降，平均到了40歲後，就會開始因水晶體與睫狀肌調節功能老化，出現老花眼症狀，每年平均增加10度，到了60歲後老花程度就會逐漸趨緩，老花度數不太會再加深。

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想要預防骨質疏鬆，等到中年再來補鈣就好了嗎？事實上，40歲之後，骨骼中的骨質含量減少，骨質密度降低，屬於不可逆的現象。因此，民眾應該把握年輕時期補充鈣質、儲存骨本，才能保障未來的骨質健康。不過，營養師提醒，除了攝取補鈣飲食，食用高鹽、高磷、高蛋白這三種食物時，也要注意攝取量和時機，才能避免阻礙鈣質吸收，確實預防骨質疏鬆。
腰痠背痛關節變形　小心骨鬆找上門
 

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斜視是指2眼視軸不正常所致，一旦出現斜視以後，同一物體的影像將會投射到兩眼不相對應的部位，由於來自雙眼視覺信號所產生的影像，無法在大腦皮質中吻合一致，便會產生「複視」。
右眼上斜視　左眼影像重疊
當時檢查發現，老阿伯右眼有18個稜鏡角的上斜視，當頭傾斜向右側或眼睛往左側看時，斜視角度變大，診斷為第4對腦神經麻痺，造成的右眼上斜視。特別是，當老阿伯2眼同時看東西會出現兩個影子（複視），當其中一眼遮起來複視就消失。所以，老伯伯索性就把左眼閉起來，成為獨眼龍。

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避免喝咖啡傷胃，飯後喝比較好 

有時，喝完咖啡出現胃悶、胃灼熱、胃痛等症狀，因此常有「黑咖啡傷胃」的說法，如果添加糖分或牛奶，是否就能改善？ 

答案是錯。

國泰醫院胃腸科醫師洪志聖指出，咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌，引發不適，再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的擴約肌，使它比較鬆弛，導致胃食道逆流，無論是加牛奶或糖分都不能緩解。 

除了咖啡因之外，近年來科學家也發現，咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學物質，研究過程中還意外找到一種活性物質ＮＭＰ（N-methylpyridium），可阻斷胃部細胞產生鹽酸的能力，降低胃部不適。 

有趣的是，ＮＭＰ在咖啡生豆中不存在，須透過烘焙的程序才能產生，且烘焙得愈深，含量愈多，這也意味著， 喝深焙咖啡比較不傷胃。另外，容易造成胃部不適的酸性物，在深焙豆的含量較少。 

主導研究的奧地利維也納大學營養暨生理化學系教授蘇瑪沙（Veronika Somoza）指出，深焙咖啡中ＮＭＰ含量可能是淺焙的兩倍以上。 

改變喝咖啡時間，不空腹喝咖啡，或許是個好方法，不但較不傷胃，咖啡因刺激胃酸分泌更有幫助消化的作用，一舉兩得。 

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塑身減重的風氣盛行，就讀國、高中的青少年也一樣愛漂亮，總是無法容忍身上的多餘脂肪。想要健康瘦身，每天吃早餐就是一個不錯的方法！不過，早餐百百種，怎麼吃才能兼顧營養和身材？
早餐吃高蛋白食物　避免體脂肪增加
根據《每日科學》(Science Daily)網站指出，過去有研究發現，大約60%的年輕人每周有高達4天沒有吃早餐。許多健康專家都指出，吃早餐可以減少肥胖的機會，卻很少有明確的研究顯示，究竟哪一種早餐可以有效管理體重。

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力行「彩虹飲食」，並且將果皮的植物營養素一起吃下肚，才能真正吃出健康！其中，藍紫色蔬果如葡萄、藍莓、巴西莓、紫高麗菜大多含有花青素，能夠增加皮膚彈性，還能促進眼周微血管的血液循環，是一股美麗的紫色力量！
 

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余天因為虹彩炎引起視網膜剝離，緊急動手術後，現在變成「趴趴熊」。眼科醫師表示，視網膜剝離需要開刀，但是虹彩炎並不會導致視網膜剝離。由於手術本身會讓身體發炎，加上余天可能罹患虹彩炎，建議手術後可以攝取高劑量的魚油緩解發炎。
今年過年時，余天為了撿東西摔下床，導致右眼瘀青，當時並未就醫，直到近期才驚覺右眼看不清，看到的東西都是歪的，甚至後來已快看不到緊急就醫，才發現是視網膜剝離，緊急送進開刀房。
視網膜剝離3大風險：眼球外傷、白內障術後、高度近視

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秋天已經悄悄來臨，美眉們更要懂得肌膚保養，想讓肌膚充滿光澤又有彈性，會讓人聯想到補充Q10、膠原蛋白等。但是要如何有效率地補充，可有一番學問。以膠原蛋白來說，有不同來源，如果想從飲食中攝取，建議可選擇植物性的木耳、海草等，會比動物性的豬皮、雞腳更加清爽不易胖。若想吃得聰明有技巧，搜尋「維他命C+膠原蛋白」也可以知道：選擇小分子水解膠原蛋白，同時攝取富含維生素C的蔬果，也能促進體內膠原蛋白生成。
 

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如果想要早一點感受含有大量酵素之生食的好處，我建議你「只吃水果當早餐！」。因為非常方便，就算當作被騙也好，請大家試著實行一個禮拜。
一個禮拜所感受到的，簡單來說，應該就是「肚子被清乾淨了」的感覺吧，拉開之後和網球場網子一樣長的腸子，會有一種「被食物纖維清乾淨」的感覺。如果腸子變乾淨了，益菌就會增加，被視為健康關鍵的「腸道運作」就會變得順暢協調。身體的狀況變好之後，心情也會有所改變，肚子餓時那種情緒急躁、有氣無力的感覺也會消失不見。
讓我再從營養的角度來說明這件事。之所以會有「淨化」的感覺，乃是因為相較於穀類和肉類，水果是比較容易在體內消化的食材。因為不用為了消化食物而浪費熱量，所以，那些能量便可以充滿我們的身體。

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肥胖研究學會理事長蕭敦仁表示，若是為了長肌肉，高蛋白飲品一定要在運動後卅分鐘飲用，運動過後肌肉組織吸收胺基酸，比較容易長成肌肉，錯過時間補充的蛋白質就可能直接變成脂肪。蕭敦仁提醒，練肌肉要做無氧運動，例如舉啞鈴、伏地挺身、仰臥起坐等。

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