海吉尼斯 健康保健的專家^______^

義大利一項研究發現，年長者適量喝點咖啡，可幫助促進大腦健康。但喝咖啡也不是喝越多越好。如果年長者平常沒有習慣喝很多咖啡，一下子就增加咖啡攝取量，則可能增加記憶力、思考力輕度受損等失智症前期病變風險。

這項研究只顯示喝咖啡與大腦健康有關聯性，並沒有證實兩者因果關係。而研究作者指出，過去研究顯示，咖啡因可能影響神經系統健康。

研究團隊發現，與平常沒喝咖啡、很少喝咖啡者相比，持續每天喝一、兩杯咖啡的年長者，出現輕度認知功能缺損的機率較低。但如果每天喝兩杯以上的咖啡，大腦健康就不會產生多大變化。

研究人員更進一步發現，年長者每天若多喝一杯以上的  咖啡，出現輕度認知功能缺損機率反而比每天只喝一、兩杯咖啡者多增加一點五倍。

研究人員認為，咖啡因或許有保護神經效果，可以減少澱粉樣蛋白堆積對大腦所產生的傷害。而澱粉樣蛋白堆積很可能引起阿茲海默症。過去有老鼠實驗顯示，老鼠適量喝咖啡，有助提升記憶力，但一旦咖啡因劑量偏高，則可能傷害記憶力。

研究人員解釋，糖尿病患者較容易出現記憶缺損問題，適量攝取咖啡因或許也能促進胰島素敏感性，減少第二型糖尿病風險，進而延緩大腦老化。


資料參考:(新生報、阿茲海默期刊)